Ruta enogastronómica

Esta ruta reúne la vega, la viña, las bodegas, los hornos y las comidas compartidas. La historia local del vino tiene raíces profundas: el panel del museo documenta su presencia hace unos dos mil quinientos años a partir de semillas y carbones hallados en niveles ibéricos de Fuente Amarga. En sus salas también se conservan recipientes griegos relacionados con el consumo del vino, como las cráteras, utilizadas para mezclarlo con agua.

El recorrido nos acercará después a las bodegas subterráneas, la vendimia y los saberes transmitidos entre generaciones. Las migas de harina, los productos de la huerta, el embotello de vegetales, la cocina del invierno y los dulces de casa completan esta historia. También conoceremos la costumbre de salir al campo en Jueves Lardero. Fíjate en cómo cada preparación reúne ingredientes, utensilios y ocasiones para encontrarse: la gastronomía forma parte de la vida cotidiana del pueblo.