Jueves Lardero

En Galera, algunas tradiciones se cuentan mejor alrededor de una comida compartida. El Jueves Lardero invita a salir al campo y disfrutar de un encuentro en el que el paisaje, la conversación y los sabores de siempre forman parte de la misma celebración.

La tortilla, el hornazo, los productos de la matanza y el vino local componen el repertorio tradicional de esta jornada. Más allá de cada receta, lo especial está en preparar la merienda, reunirse y compartir una costumbre que enlaza la vida del pueblo con su entorno.

Una ocasión para acercarse a la memoria gastronómica de Galera y descubrir que su patrimonio también vive en los gestos cotidianos, en las recetas de casa y en el tiempo que dedicamos a estar juntos.